＠必須器具

・たこ焼き器・・・・無いと話にならん。
・生地を作るボール・・・・これも無いとやんにくい。
・生地を入れ流し込む容器・・・・無いなら頑張らないときつい。
・出来上がりを入れたり、具材を入れる皿・・・・直で食うならいいけど。
・泡だて器・・・・これ考えた人、ありがとう。
・竹串・・・・金属の奴はプレートを傷つけるので、竹串。当然、食べる時も。
・油・・・・サラダ油、ラード、ごま油など等
・ティッシュ・・・・油引きはティッシュを丸めて箸で。
・箸・・・・食べる為のものではなく、油引き。あと具材に入れる時に使うなら。

・卵・・・・使ってるたこ焼き粉一袋に対しては2個。
・たこ焼き粉・・・・100均とかにあるので十分。大坂のたこ焼きで材料費が高くなるのもバカらしい。
・出汁醤油・・・・粉に味付けはされているものの、もっともっと！
・醤油・・・・そして、ノーマル醤油もちょっと！
・生姜・・・・利いてるのかは解らないが、入れてますよ。
・水・・・・60個作れる粉、300ｇかな？それに対して、1リットル。だいぶサラサラ加減まで。
・蛸・・・・大粒だと食感が良い。これが無いと、たこ焼きではないよね。
・天かす・・・・カリカリ度が沢山欲しい人は、大量に入れてみましょう。笑うほど。
・青ネギ・・・・中にも入れて、後からもかける。なんて贅沢。
・紅しょうが・・・・いや別に要らんのだけど、相棒がどうしてもと・・・・
・煎り胡麻・・・・必須。そんなにガッツリ感じる事はないが、無いとそれはそれで寂しい。
・きざみ海苔・・・・後のせすると結構、あるとないとじゃ違います。

・チーズ・・・・入れすぎると、固まりにくくなる疑惑持ち。餅との相性は良い。
・こんにゃく・・・・家ではあまり入れません。やっぱり煮ないとダメなんだろうけど、めんどい。
・ドライカレーの粉・・・・中にぱらぱらと振り掛けると、ちょっと良い。普通に飽きてきたらどうぞ。
・ご飯・・・・生地を10とすると、ご飯はその上に7くらいどっぷり入れます。カリカリなたこ焼きおにぎりになるよ。
・餅・・・・餅とか結構余ったりするので、何気に処分できて良い感じ。チーズのお供に。
・じゃがいも・・・・電子レンジで蒸かして、ジャガバター的な感じにした状態を入れると、これがまた！
・エビ・・・・蛸に勝てる要素がない。
・イカ・・・・エビよりかは良かったけど、蛸ほどの歯応えが・・・
・鶏団子・・・・売ってある団子そのまんま入れたら、もう、他の具は入りませんｗそれなりにいける。
・ミンチ・・・・結構微妙。
・ホルモン・・・・爆発しますｗ
・納豆・・・・不味い
・チョコ・・・・ホワイトはかなり甘すぎてヤバい。
・ハイレモン・・・・黄色いたこ焼きなんか食えるか！

・無地・・・・元から味付けしてあるので、これだけでも余裕。
・味塩コショウ・・・・たこ焼きの味を損なわずに美味しく食べれます。
・ポン酢・・・・さっぱり食べるにはコレ。長期戦に強い。
・マヨネーズ+一味・・・・基本。
・辛子マヨネーズ+一味・・・・コレを食べたら、ノーマルマヨはもう要らん。
・マーガリン（バター）・・・・ジャガバタコ焼にはコレを是非。辛マヨ一味に次ぐ美味さ。
・明石焼風つゆ・・・・気に入った！でも作るのが面倒。あと、冷めるので長期戦には向かない・・・
・永谷園のお茶漬けの元・・・・明石の方をオススメする！
・キムチ+マヨネーズ・・・・中に入れるよりも、後乗せするほうが絶対美味。
・明太マヨネーズ・・・・これは結構いけるのだが、明太マヨは値段的に大量使用は勿体無い。
・山葵マヨネーズ・・・・これも上に同じ。
・ツナマヨネーズ・・・・ツナの味が強すぎるのかな、トーストに乗せた時と同じ味がしたような。
・オタフク焼きそばソース・・・・しゃーなしに、ほんとに、他の味に飽きたら使用。